Non Solo Novello allla Tenuta Barbon

Si tiene nei giorni di sabato 6 e domenica 7 novembre presso la Tenuta Barbon a Venturali di Villorba , la consueta edizione di NON SOLO NOVELLO....., degustazione gratuita del Novello 2010 e dei Vini Tipici DOC.


La manifestazione, patrocinata dall'Associazione Borghi Europei del Gusto e dalla delegazione Terre del Piave della rete L'Italia del Gusto, si apre sabato 6 novembre alle ore 15,00 e prevede alle 20,00 una cena con degustazione guidata (per prenotazioni tel. 346- 010172 fax 0422 928898),.

Domenica 7 novembre non-stop dalle 10,00 del mattino alle 19,00.

Partecipano alla iniziativa la Bottega dei Sapori di Montebelluna, la Rosticceria Friggitoria l'Angolo di Bianca (Venturali di Villorba e Nervesa della Battaglia) e l'Apicoltura Renato Selvestrel di Campea di Miane (con il miele ottenuto con metodi biologici).

L'iniziativa è stata inserita tra le manifestazioni che anticipano il Festival Europeo del Gusto 2010 e conoscerà la partecipazione di comunicatori e giornalisti.



Tenuta Barbon

Via Venturali 5/2

31050 Villorba (TV)

Tel/Phone +39 0422.928375

Fax +39 0422.928898

e-mail: info@tenutabarbon.it

www.tenutabarbon.it/

Tenuta Barbon, Novello e non solo

Abbiamo incontrato Luca Barbon, che rappresenta la terza generazione nella gestione dell’azienda di casa, la Tenuta Barbon. Questa tenuta si trova a Vanturali di Villorba, una zona particolare per la coltivazione della vite. Nel suo millenario girovagare per le pianure dell'alto trevigiano alla ricerca del suo definitivo percorso, il fiume Piave, tra inondazioni e sconvolgimenti d'ogni genere, qui ha infatti dato origine a terreni sciolti di natura alluvionale, ricchi di calcare.
La famiglia Barbon, data la sua lunga esperienza vitivinicola, ha raggiunto una alta qualità nella produzione di vini che brillano per carattere e personalità. Merito anche di Luca, che ha sviluppato l’affinamento dei vini e il loro imbottigliamento.
Questo grazie anche alla sua grande passione che lo spinge a risultati sempre migliori e alla sua alta professionalità, che attinge alle più moderne tecnologie di vinificazione senza distogliere l'attenzione per il recupero e la valorizzazione di antiche tradizioni e di antichi vitigni.
Tra i bianchi, molto apprezzato è lo Chardonnay, che esprime freschezza e fragranza. Tra i rossi, si segnala il cabernet franc, vino tipicamente erbaceo, non eccessivamente tannico.
Appuntamento annuale ormai consolidatosi qui è la festa del Novello. Intendiamo dire il vero Novello, prodotto con macerazione carbonica al 100% (85% merlot, 15% cabernet franc), senza il riciclaggio di vino vecchio. Forse per questo l’avvenimento è sempre più frequentato: l’appuntamento quest’anno è per l’8 novembre.


Tenuta Barbon
Via Venturali 5/2 31050 Villorba (TV) ITALY Tel/ +39 0422.928375
Fax +39 0422.928898
e-mail: info@tenutabarbon.it

http://www.tenutabarbon.it/