Gli incontri a filò verranno interpretati con menù che accosteranno piatti della tradizione veneta rivisitati da Gianmaria Geronazzo e piatti interpretati con i prodotti delle altre terre, accompagnati dai racconti e dalle storie dei produttori.
La iniziativa coinvolgerà oltre 100 aziende e costituirà la base della trasmissione televisiva 'L'Italia del gusto'.
I Filò (con stage televisivo), conoscono il sostegno di tre aziende: Alfonso Gallina (Scavi,Demolizioni e Movimento Terra di San Pietro di Barbozza) ,Ecodream Wash (Lavanderia self service con stireria self service a Valdobbiadene) e la Compagnia di Assicurazione Zurich, Paola Comarella, Campolongo e Marin sas, Subagenzia di Valdobbiadene. Il progetto 'copre' l'arco temporale del 2011.
A Valdobbiadene, lungo la Strada del Prosecco DOC, Salís Cibo & Vino offre un momento di relax capace di appagare gusto, vista e olfatto in un contesto in grado di esaltare l'incontro dei sensi.
Salís Cibo & Vino è situato nel mezzo delle coltivazioni del vino Cartizze. La sua terrazza è attorniata dai vitigni le cui fragranze e colori consentono a chiunque di sentirsi parte di questa magica atmosfera.
Con discrezione, senza distogliervi dall'infatuazione per la natura circostante, Gianmaria vi vizierà con la sua cucina caratteristica fatta di ingredienti genuini sapientemente accostati per riscoprire il gusto naturale della nostra terra.
L'ampia selezione di vini saprà completare quest'esperienza che, siamo certi, porterete a lungo con voi.
Salís Cibo & Vino
Strada di Saccol, 52
Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Tel. +39 0423 900561
Email: info@salis-ciboevino.it
www.salis-ciboevino.it/
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